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烤出来的东西比较均匀..比煤气烤箱安全点..电烤箱是用电来加热、而煤气烤箱是用煤气烤箱来加热的，这就是两者的区别。哪个做出来的东西效果会好一事，这取决于操作人员的烘烤技术；

来自买家的评价：烤箱与商家描述一致，新南方烤箱贵吗，物流也很快就到了。 买来做烧饼，刚开始温度调不住，经过耐心的指导后终于调成。烧饼烤的---，外焦里嫩。