新麦烤箱公司-成都新麦烤箱-博之达食品机械

一般来说，新麦烤箱批发，越厚的食物，所需烘烤的时间越久，成都新麦烤箱，但是温度要低，以避免外熟内生，薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必须用长时间的低温烘烤；如生料较少较薄的如饼干，就采取短时间高温烘烤的方式。如果---蛋糕表面会烤焦，就盖上一张锡箔纸。

使用时须与烤箱内壁保持距离，尤其是纸制品，切勿直接接触电热管，以免发生燃烧。烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。

控温能力

温度范围

市面上的家用电烤箱可控温度范围通常在70c~250c之间，带发酵功能的则会有30c～250c，也更贵一些，但低温功能基本只用于发酵，没有需求的不必多掏钱。

温度差

另外我们无法避免一个问题，基本上所有家新麦烤箱都存在实际温度偏差的问题，导致烘焙时严格按照配方中的温度和时间反而会失败。

检测温度差的方法也很简单，买一个或者找烘焙的朋友借一个烤箱温度计。