新麦烤箱公司-博之达食品机械-新麦烤箱

清洁

做过烘焙的同学应该都知道，蛋糕在烤制过程中是会膨胀的，初学过程中原料放多了，一不小心，蛋糕就“噌”的一下子窜上箱顶，等待你的就是烤糊和打扫卫生了……

其实一般烤箱设计都会注意到用容易清洁的材质或者内胆，不锈钢的、搪瓷的或者其他材料，烤箱食物残渣一般容易出现在烤箱底层，所以购买的时候要选用底层有可抽出底盘设计的烤箱，便于取出清洁。

一般来说，越厚的食物，所需烘烤的时间越久，但是温度要低，以避免外熟内生，薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，新麦烤箱，必须用长时间的低温烘烤；如生料较少较薄的如饼干，就采取短时间高温烘烤的方式。如果---蛋糕表面会烤焦，就盖上一张锡箔纸。

使用时须与烤箱内壁保持距离，新麦烤箱公司，尤其是纸制品，切勿直接接触电热管，以免发生燃烧。烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。